GRAPPA DI AMARONE BARRICATA grafici Novembre 26, 2022

PRODOTTI

GRAPPA DI AMARONE BARRICATA
Grappe

La Grappa di Amarone Barricata ha colore ambrato molto intenso, un aroma avvolgente, morbido, caratteristico dell’uva di provenienza. Il sapore è morbido, fruttato, elegante e persistente, con note spiccate di cacao e legno.

Alambicco
Discontinuo a bagnomaria a vapore.

Invecchiamento
Dopo la distillazione la grappa viene controllata e lungamente invecchiata in piccole botti di rovere.

Accostamenti
Ideali sono gli abbinamenti con cioccolata fondente purissima e frutta secca. Non ha eguali sorseggiata a fine pasto, magari in compagnia o davanti ad un caminetto acceso.

Temperatura di servizio: 12-14°C durante la stagione estiva anche inferiori.

Gradazione alcolica: 44% vol.

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